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飲食營養

打減重針怎麼吃?蛋白質、外食與食量小的飲食建議

食量變小後,重點是把每一餐吃得更有營養。

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先說重點

吃少一點可以,但別少到沒精神。每餐先顧好蛋白質,再搭配蔬菜與適量主食。

每一餐,都留個位置給蛋白質

蛋、豆腐、魚、瘦肉、無糖豆漿或乳品,都是容易安排的選擇。食量小,可以分幾次吃,不必一餐硬塞完。需要多少蛋白質,會依體型、年齡、活動量與腎功能調整,不必照搬別人的克數。

飯和地瓜,不必全部戒掉

蔬菜、適量水果和全穀雜糧也要保留。只喝奶昔或只吃肉,容易讓餐點不夠完整。容易脹氣的人,可以先把蔬菜煮軟,份量慢慢增加,找出自己吃得舒服的搭配。

外食也可以很簡單

早餐可以選蛋、無糖豆漿和全麥吐司;便當選蒸魚或滷豆腐,加上蔬菜與適量飯。不用每餐都完美,先把基本搭配做好。份量依食慾與營養師建議調整,吃不完就分餐。

不餓,也要記得吃飯和喝水

忙起來又不太餓,很容易一整天只吃一點點。可以安排固定用餐時間,水分分次補充。若有心臟、腎臟疾病或需要限水,飲水量請照個別醫囑,不用勉強追求固定公升數。

便利商店與便當,可以怎麼搭?

便利商店可從茶葉蛋或豆腐、無糖豆漿、地瓜和蔬菜中搭配;便當可選魚、雞肉或豆製品,加上蔬菜與適量飯。這是組合範例,不是固定份量的處方。若只能吃幾口,先把餐點分小份,不要為了追求完整而硬塞;持續吃不夠則請營養師協助。

你可以先這樣做

下一餐先看看:有蛋白質嗎?有蔬菜嗎?有適量主食嗎?從這三件事開始就好。

本次更新:補充日常情境與回診溝通重點。

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